- 300gr de açúcar
- 8 gemas
- 10 bolachas maria
- 2 dl de leite
Num tacho coloque o açúcar com agua ate cobrir o volume de açúcar , deixe em lume brando ate fazer ponto pérola de seguida amorne o leite e coloque as bolachas; com a varinha magica triture , com esta mistura adicione aos poucos ao açúcar em ponto.
retire do lume e adicione as gemas mexendo bem assim k estiver homogéneo leve de novo ao lume 2 minutos , sirva em taças pequenas individuais e polvilhe com canela , sirva frio ... acredite é uma delicia...
Um comentário:
Olá! Eu conheço um doce muito bom com este nome mas nunca me deram a receita! Pelos ingredientes parece o mesmo. Não há a possibilidade de postar uma foto do doce? Ou de dizer como fica o aspecto final?
Muito Obrigada!
S.M.
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