Mousse de castanhas

Ingredientes:

• 2,5 dl de Natas frescas
  
• 200 grs. de puré de castanhas
• 100 grs. de açúcar
• 3 gemas de ovos
• 2 colheres de sopa de licor de laranja

Confecção:

Bater muito bem as gemas com o açúcar.
Juntar o puré de castanhas.
Bater as Natas com 2 colheres de sopa de açúcar em pó em chantilly.
Envolver muito bem sem bater o chantilly e o licor.
Deitar o preparado em taças individuais.

Levar ao frigorífico durante 2 horas.