Ingredientes:
- 2 dl de Natas
- 500 g de morangos fatiados
- 250 g de queijo mascarpone
- 80 g de açúcar
- 24 palitos de champanhe
- calda de açúcar fraca q.b.
- 3 colheres de sopa de licor de tangerina ou outro licor a seu gosto
- folhas de hortelã q.b.
Confecção:
Numa liquidificadora, faça um puré com metade dos morangos.
Bater o queijo com o açúcar.
Misturar o puré de morangos
Bater as Natas bem frias até que espessem.
Envolver bem as Natas à mistura anterior.
Misture o licor à calda de açúcar.
Passar os biscoitos pela a calda de açúcar e distribuir no fundo de um pirex ou em taças largas individuais.
Deitar por cima o creme mascarpone e fatias de morangos.
Repetir a operação as vezes que forem necessárias, a última camada deve ser de creme.
Tape a taça ou taças com película aderente e leve ao frigorífico durante 8 horas ou de um dia para o outro.
Sirva bem fresco decorado com morangos e folhas de hortelã pimenta.
|
|
Nenhum comentário:
Postar um comentário