Ingredientes: 2 beringelas
100 g de presunto
100 g de mozzarela
10 azeitonas pretas
2 tomates
Azeite (um fio)Sal e temperos
Preparação: Num recipiente, coloque as beringelas cortadas em fatias, depois os tomates também fatiados, presunto, temperos e, por fim, o mozzarela. Por cima de tudo deite um fio de azeite e leve ao microondas duurante cerca de 15 a 20 minutos na potência alta.
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