terça-feira, 5 de dezembro de 2006

Mousse de chocolate espirituosa


Ingredientes:-

400 g de chocolate de leite

1 colher (chá) de café solúvel-

2 colheres (sopa) de whisky-

2 ovos (com as claras separadas das gemas)


Modo de fazer:Rale o chocolate e leve-o em banho-maria para derreter. Tire-o do fogo e junte o café dissolvido no whisky. Misture as gemas ao chocolate e mexa bem. Incorpore as claras em castelo à mistura anterior. Distribua em tacinhas ou em um único recipiente e leve a gelar.

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